Ładuję stronę...
Ciepła przystawka lub sałatka z przekrojonych główek albo serc sałaty rzymskiej krótko opiekanych na grillu lub patelni grillowej.
Grillowana sałata rzymska to sposób podania sałaty rzymskiej, w którym całe serca lub połówki główek naciera się oliwą, przyprawami albo winegretem i szybko grilluje, aby uzyskać ślady przypieczenia. Danie bywa serwowane jako lekka przystawka, dodatek do dań z grilla albo wariant sałatki Cezar. Typowe dodatki to oliwa, sól, pieprz, zioła, cytryna lub ocet, parmezan, sos jogurtowy, sos typu Caesar, orzechy albo grzanki. Źródła potwierdzają realność dania i typowe techniki, ale nie potwierdzają jednego konkretnego kraju pochodzenia grillowanej wersji.
Kuchnia: kuchnia współczesna. Typ: przystawka. Region: —.
Na talerzu zwykle widać podłużne połówki lub ćwiartki sałaty rzymskiej z przypieczonymi, ciemnymi paskami od rusztu na przeciętej stronie. Liście pozostają zielone i zwarte, a wierzch może być polany kremowym sosem, posypany parmezanem, ziołami, orzechami albo grzankami.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Nowogrodzka 10, 00-511 Warszawa, Polska, 00-511 Warszawa, Polska
Canaletta 4, 00-099 Warszawa, Polska, 00-099 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację