Ładuję stronę...
Pikantne południowoazjatyckie danie z kawałków mutton, jagnięciny albo baraniny, smażonych lub dopiekanych na tawa, czyli płaskiej patelni/griddle, w gęstej masali z cebuli, pomidorów, chili, imbiru, czosnku i przypraw.
Mutton Tawa Masala to restauracyjno-dhabowy styl dania mięsnego znany też jako Tawa Gosht, Tawa Mutton albo Lamb Tawa Masala. Źródła opisują je jako pakistańskie danie restauracyjne i uliczno-drogowe oraz jako potrawę obecną w indyjskich przepisach i menu. Charakterystyczne jest użycie tawa lub szerokiej patelni, dzięki czemu mięso pokrywa się gęstą, dobrze wysmażoną masalą, często z cebulą, pomidorami, zielonym chili i kolendrą.
Kuchnia: kuchnia pakistańska. Typ: curry mięsne. Region: Pakistan, Indie, subkontynent indyjski.
Czerwono-brązowe lub głęboko brunatne kawałki mutton albo jagnięciny w błyszczącej, gęstej masali. Sos powinien oblepiać mięso, a nie wyglądać jak rzadka zupa; często widać kawałki cebuli, zielone chili, kolendrę, pomidory, czasem paprykę i lekko kremowe wykończenie.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Grzybowska 39, 00-855 Warszawa, Polska, 00-855 Warszawa, Polska
Sternicza 125A/Lok U2, 01-350 Warszawa, Polska, 01-350 Warszawa, Polska
Stanisława Dygata 3/U4, 01-748 Warszawa, Polska, 01-748 Warszawa, Polska
Światowida 14 U161 Tarchomin, 03-144 Warszawa, Polska, 03-144 Warszawa, Polska
Powsińska 20, 02-920 Warszawa, Polska, 02-920 Warszawa, Polska
Aleja Komisji Edukacji Narodowej 48/10, 02-797 Warszawa, Polska, 02-797 Warszawa, Polska
Aleja Krakowska 37, 05-090 Janki, Polska, 05-090 Janki, Polska
Aleksandra Gieysztora 2/lokal 150, 02-999 Warszawa, Polska, 02-999 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację