Ładuję stronę...
Tajski ogorkowy relish lub lekko marynowany sos-dodatek z ogorka w slodko-kwasnej zalewie octowej, czesto podawany do satay, zoltego curry i tajskich przekasek.
Ajaat, zapisywany tez jako Ajaad, Ajad, Ajat albo Achad, to tajski relish z ogorka, szalotki, chili, kolendry, octu, cukru i soli. Nie jest zwykle samodzielnym daniem glownym, lecz chlodzacym, chrupiacym dodatkiem do satay, tajskich kotlecikow rybnych, pork toast albo zoltego curry. Jego charakter opiera sie na kontrastach: slodko-kwasnej zalewie, swiezym ogorku, ostrosci chili i aromacie kolendry.
Kuchnia: kuchnia tajska. Typ: relish ogorkowy. Region: Tajlandia.
Mala miseczka z jasna, przezroczysta slodko-kwasna zalewa, plasterkami lub kawalkami zielonego ogorka, cienko krojona szalotka, drobnym czerwonym chili i zielonymi listkami kolendry; w niektorych wersjach na wierzchu widac mielone lub rozdrobnione orzeszki ziemne.
Lista restauracji, które serwują to danie.
ul. Zwycięzców 21, 03-936 Warszawa, 03-936 Warszawa
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację