Nie wiesz, co zjeść? Wylosujemy coś pysznego!

Jajka w menu nie oznaczają jednej konkretnej receptury regionalnej, lecz szeroką kategorię prostych dań jajecznych. Źródła kulinarne opisują je jako składnik i podstawę wielu potraw przygotowywanych przez gotowanie, smażenie, poaching, zapiekanie lub mieszanie na patelni. Przykłady z menu wskazują na różne formy: jaja sadzone na szynce, jajko smażone z bekonem, jajka poche oraz jajka faszerowane serem, pieczarkami i szczypiorkiem. Nie da się przypisać całej kategorii do jednej kuchni, regionu ani kraju pochodzenia.

13 miejsc w Warszawie

Makaron z woka to realne danie, ale nazwa jest szeroka i menuowa: obejmuje różne azjatyckie lub panazjatyckie stir-fry z makaronem. Najbliższą dobrze udokumentowaną rodziną źródłową jest chow mein, czyli chińskie smażone noodles z warzywami, sosem sojowym i czasem mięsem lub tofu. Polskie przepisy i karty restauracji potwierdzają użycie nazw typu „makaron z woka”, „makarony na woku” i „Soya Noodles”, zwykle z makaronem ryżowym, sojowym, jajecznym albo udon, warzywami, sosem sojowym i wybranym dodatkiem białkowym.

1 miejsce w Warszawie