Ładuję stronę...
Indyjska przekąska uliczna typu chaat z kostek ziemniaków, zwykle smażonych lub podsmażanych, przyprawionych chaat masala i podawanych z chutneyami oraz dodatkami.
Aloo Chaat to pikantno-kwaśno-słodka przekąska uliczna z ziemniaków, należąca do rodziny chaat. Najczęściej składa się z gotowanych i następnie smażonych lub podsmażanych kostek ziemniaka, wymieszanych z przyprawami, chutneyem tamaryndowym lub zielonym chutneyem, kolendrą, sev i czasem granatem albo jogurtem. Źródła wiążą ją z subkontynentem indyjskim, szczególnie z północnymi Indiami, a także z popularnością w Pakistanie, Bengalu Zachodnim i regionie Sylhet.
Kuchnia: kuchnia indyjska. Typ: przekąska uliczna. Region: subkontynent indyjski, północne Indie.
Porcja złocistych kostek ziemniaka wymieszanych z ciemniejszym chutneyem i przyprawami, z zieloną kolendrą lub miętą, drobnym żółtym sev na wierzchu oraz często czerwonymi pestkami granatu; może wyglądać jak ciepła sałatka ziemniaczana albo miska pikantnych ziemniaków z chrupiącymi dodatkami.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Sokołowska 9/u14, 01-142 Warszawa, Polska, 01-142 Warszawa, Polska
Warszawska 236, 05-082 Latchorzew, Polska, 05-082 Latchorzew, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację