Ładuję stronę...
Północnoindyjskie, najczęściej punjabskie curry lub sabzi z ziemniaków i zielonego groszku w przyprawionej bazie cebulowo-pomidorowej.
Aloo Matar, zapisywane też jako Aloo Mutter lub Aloo Mattar, to wegetariańskie danie kuchni północnoindyjskiej z ziemniaków i groszku. Składniki dusi się zwykle w masali z cebuli, pomidorów, imbiru, czosnku i przypraw takich jak kumin, kurkuma, chili, kolendra i garam masala. Występuje jako curry z sosem, wersja półsucha albo sucha sabzi i bywa podawane z roti, parathą, poori lub ryżem.
Kuchnia: kuchnia indyjska. Typ: curry warzywne. Region: Pendżab, północne Indie, subkontynent indyjski.
Na talerzu lub w misce widać kostki ziemniaków i zielony groszek w żółto-pomarańczowym albo czerwonawym sosie masala, często posypane świeżą kolendrą. W wersji suchej składniki są oblepione przyprawami bez dużej ilości sosu.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Ryżowa 44, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Bernardyńska 17A, 02-904 Warszawa, Polska, 02-904 Warszawa, Polska
Wynalazek 2/U10, 02-677 Warszawa, Polska, 02-677 Warszawa, Polska
Warszawska 236, 05-082 Latchorzew, Polska, 05-082 Latchorzew, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację