Granfesta
Ks. Kłopotowskiego 11, 03-718 Warszawa, Polska, 03-718 Warszawa, Polska
Ładuję stronę...
Włoski sos do makaronu i danie makaronowe z pomidorami, guanciale i serem pecorino, wywodzone z Amatrice w regionie Lazio.
Amatriciana to klasyczna włoska pasta z czerwonym sosem z pomidorów, podsmażonego guanciale i sera pecorino. Źródła wiążą ją z miastem Amatrice w prowincji Rieti w Lazio; w Rzymie szczególnie często podaje się ją z bucatini, a w Amatrice tradycyjnie ze spaghetti. Danie wywodzi się z prostszej gricia, do której później dodano pomidor, tworząc rozpoznawalny, wytrawny i lekko pikantny sos.
Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: pasta. Region: Amatrice, prowincja Rieti, Lazio, Włochy.
Długi makaron, najczęściej spaghetti lub bucatini, oblepiony czerwonym, dość prostym sosem pomidorowym; na wierzchu i między nitkami widać kawałki rumianego guanciale oraz starty jasny pecorino. Sos nie powinien wyglądać na śmietanowy ani bardzo gładki jak puree.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Ks. Kłopotowskiego 11, 03-718 Warszawa, Polska, 03-718 Warszawa, Polska
Stanisława Staszica 1, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Ząbkowska 21d, 05-270 Marki, Polska, 05-270 Marki, Polska
Zakręt 29, 05-500 Mysiadło, Polska, 05-500 Mysiadło, Polska
Patriotów 44/C, 04-912 Warszawa, Polska, 04-912 Warszawa, Polska
Posag 7 Panien 14/Lok U2, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Jana Kazimierza 35, wejście od, Stanisława Worcella 4/lok UH09, 01-248 Warszawa, Polska, wejście od, Stanisława Worcella 4/lok UH09, 01-248 Warszawa, Polska
Ponarska 11/U4, 03-890 Warszawa, Polska, 03-890 Warszawa, Polska
Połczyńska 4, 01-378 Warszawa, Polska, 01-378 Warszawa, Polska
Wąwozowa 6, 02-793 Warszawa, Polska, 02-793 Warszawa, Polska
Obywatelska 1/U9, 02-409 Warszawa, Polska, 02-409 Warszawa, Polska
Indiry Gandhi 35, 02-776 Warszawa, Polska, 02-776 Warszawa, Polska
Pory 55, 02-757 Warszawa, Polska, 02-757 Warszawa, Polska
Grójecka 110, 02-367 Warszawa, Polska, 02-367 Warszawa, Polska
Francuska 24, 03-906 Warszawa, Polska, 03-906 Warszawa, Polska
Francuska 43, 03-905 Warszawa, Polska, 03-905 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację