Macondo Restauracja
Krucza 6/14, 00-537 Warszawa, Polska, 00-537 Warszawa, Polska
Ładuję stronę...
Okrągły, płaski placek z masy kukurydzianej, przygotowywany na patelni, grillu, płycie lub czasem smażony, z serem dodanym do ciasta, włożonym do środka albo użytym jako nadzienie.
Arepa z serem, znana jako arepa con queso, arepa de queso lub cheese arepa, to serowa odmiana tradycyjnej arepy z Kolumbii i Wenezueli. Podstawą jest masa z mąki lub mielonej kukurydzy, zwykle masarepa, formowana w gruby okrągły placek i pieczona na płycie, patelni albo grillu. Ser może być wymieszany z ciastem, zamknięty w środku lub dodany jako nadzienie po rozcięciu arepy, dlatego spotyka się warianty bardziej kolumbijskie i bardziej wenezuelskie.
Kuchnia: kuchnia kolumbijska. Typ: placek kukurydziany. Region: Kolumbia, Wenezuela, północna Ameryka Południowa.
Ma kształt niewielkiego, okrągłego i spłaszczonego placka kukurydzianego, zwykle jasnożółtego lub kremowego, z lekko przyrumienioną skórką. W przekroju albo po przełamaniu często widać biały lub żółtawy, miękki i roztopiony ser.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Krucza 6/14, 00-537 Warszawa, Polska, 00-537 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację