Ładuję stronę...
Arepa z wołowiną to kukurydziany placek lub bułka z masarepy, rozcięty i wypełniony wołowiną, najczęściej szarpaną, duszoną albo przyprawioną w stylu carne mechada/desmechada.
Arepa jest tradycyjnym plackiem z ciasta kukurydzianego, szczególnie kojarzonym z kuchnią Wenezueli i Kolumbii. W wersji z wołowiną staje się sycącą kanapką lub daniem głównym: gruba arepa jest zwykle rozcinana i nadziewana mięsem, często z dodatkami takimi jak ser, czarna fasola, awokado, pomidorowy sos lub smażony plantan. Źródła potwierdzają zarówno ogólną formę arepy, jak i popularność wariantów z wołowiną, zwłaszcza z carne mechada w kuchni wenezuelskiej.
Kuchnia: kuchnia wenezuelska. Typ: placek kukurydziany nadziewany. Region: Wenezuela, Kolumbia, północna Ameryka Południowa.
Okrągły, dość gruby, jasnozłoty placek kukurydziany, często przekrojony poziomo i obficie wypełniony ciemniejszą szarpaną lub kawałkowaną wołowiną. W wariancie pabellón mogą być widoczne czarna fasola, biały ser i żółte plastry słodkiego plantana.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Krucza 6/14, 00-537 Warszawa, Polska, 00-537 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację