Ładuję stronę...
Polskie słodkie ciasto typu babka, bez drożdży, o delikatnym, drobnym i lekko kruchym miękiszu uzyskiwanym m.in. dzięki dodatkowi mąki lub skrobi ziemniaczanej.
Babka piaskowa to klasyczny polski deser: ucierane lub biszkoptowo-tłuszczowe ciasto pieczone najczęściej w karbowanej formie do babki, czasem także w keksówce. Typowa receptura opiera się na jajach, cukrze, maśle lub innym tłuszczu, mące pszennej, mące albo skrobi ziemniaczanej i proszku do pieczenia. Nazwa odnosi się do drobnej, sypkiej, "piaskowej" struktury ciasta, a wypiek jest szczególnie kojarzony ze stołem wielkanocnym, choć bywa podawany także do kawy lub herbaty przez cały rok.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: deser. Region: Polska.
Jasnozłote, wysokie ciasto w kształcie babki lub wieńca z kominem, często z karbowanymi bokami; po przekrojeniu ma jasny, drobny miękisz. W wariantach może być oprószona cukrem pudrem, polana lukrem, mieć cytrusową skórkę albo marmurkowy wzór z kakao.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Al. Jerozolimskie 123A, 02-017 Warszawa, Polska, 02-017 Warszawa, Polska
Wybrzeże Kościuszkowskie 31/33, 00-379 Warszawa, Polska, 00-379 Warszawa, Polska
Polna 142, 05-506 Podolszyn, Polska, 05-506 Podolszyn, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację