Ładuję stronę...
Deser lub słodka przekąska z bananów albo bananów gotujących się, gotowanych lub duszonych w słodkim syropie cukrowym, palmowym albo jaggery.
Banan w syropie to realna pozycja deserowa, ale nazwa jest opisowa i obejmuje kilka podobnych dań z różnych kuchni. Źródła potwierdzają filipińskie minatamis na saging z bananów saba/cardaba w syropie cukrowym, tajskie Gluai Namwa Chuean lub Kluay Khai Chueam oraz keralskie Pazham Pani/Nendhra Pazham Pani z bananów w syropie z jaggery lub palmowym. Przykład menu `Gayabakne Banana` potwierdza użycie nazwy jako deseru z banana w słodkim syropie w indyjskim stylu, ale nie udało się niezależnie potwierdzić tej konkretnej pisowni jako utrwalonej nazwy dania.
Kuchnia: kuchnia filipińska. Typ: deser. Region: Filipiny, Tajlandia, Kerala, Northern Travancore.
Miękkie, grube kawałki albo plastry banana zanurzone w klarownym, bursztynowym, złotym lub ciemnobrązowym syropie. Banany mogą być żółte, czerwonawo-bursztynowe albo brązowe po gotowaniu; powierzchnia jest błyszcząca i wilgotna, a w wariantach z mlekiem kokosowym lub zagęszczonym syrop może być częściowo mleczny.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Kleszczowa 9, 02-485 Warszawa, Polska, 02-485 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację