Ładuję stronę...
Smażone w woku plastry baraniny lub jagnięciny w stylu chińsko-restauracyjnym, zwykle z cebulą, dymką i ciemnym, słono-słodkim sosem sojowym.
Baranina po mongolsku odpowiada najczęściej daniu znanemu po angielsku jako Mongolian Lamb: cienko krojonej jagnięcinie lub baraninie smażonej krótko w bardzo gorącym woku z cebulą, dymką, imbirem, czosnkiem i sosem na bazie sosu sojowego. Nazwa jest myląca, bo źródła dla pokrewnego Mongolian Beef opisują je jako danie wywodzone z tajwańskich restauracji Mongolian barbecue i kuchni chińsko-amerykańskiej, bez bezpośredniego związku z tradycyjną kuchnią Mongolii. W restauracjach występuje jako danie główne podawane na gorąco, często z ryżem albo makaronem.
Kuchnia: kuchnia chińska restauracyjna. Typ: danie główne stir-fry. Region: Tajwan, restauracje Mongolian barbecue.
Ciemnobrązowe, błyszczące plastry baraniny lub jagnięciny w gęstym sosie, wymieszane z paskami cebuli i zieloną dymką; danie wygląda jak chiński stir-fry, często z ryżem obok lub pod spodem.
Lista restauracji, które serwują to danie.
aleja Lotników 28, 02-668 Warszawa, Polska, 02-668 Warszawa, Polska
Sójki 33A, 02-812 Warszawa, Polska, 02-812 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację