Ładuję stronę...
Lekki deser lub wyrób cukierniczy z piany z białek jaj i cukru, zwykle suszony albo pieczony na chrupko.
Beza to słodki deser z ubitych białek jaj i cukru, często z dodatkiem kwasu lub stabilizatora piany. Może występować jako małe kruche ciastka, blaty tortowe, dekoracja tart i ciast albo baza deserów takich jak Pavlova, Eton mess czy lemon meringue pie. W klasycznej postaci jest bardzo lekka, biała lub lekko kremowa, krucha z zewnątrz, a w niektórych wariantach miękka i piankowa w środku. Pochodzenie nazwy i wczesna historia są niejednoznaczne: źródła łączą bezę z kuchnią francuską, ale wskazują też wcześniejsze angielskie przepisy na podobne wyroby.
Kuchnia: cukiernictwo europejskie. Typ: deser. Region: Francja, Europa Zachodnia.
Biała albo jasnokremowa masa uformowana w kopczyki, krążki, rozetki lub większe blaty. Powierzchnia bywa matowa lub błyszcząca, często popękana po pieczeniu; w deserach restauracyjnych beza może być przełożona kremem, udekorowana owocami, frużeliną, sosem albo lekko opalona.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Pl. Inwalidów 10, 01-552 Warszawa, Polska, 01-552 Warszawa, Polska
Puławska 49, 05-500 Piaseczno, Polska, 05-500 Piaseczno, Polska
Patriotów 129, 04-950 Warszawa, Polska, 04-950 Warszawa, Polska
al. Marszałka Józefa Piłsudskiego 143, 05-270 Marki, Polska, 05-270 Marki, Polska
Księcia Ziemowita 53/budynek 3a lokal 1a, 03-885 Warszawa, Polska, 03-885 Warszawa, Polska
Teatr Komedia, Słowackiego 19a, 01-592 Warszawa, Polska, Słowackiego 19a, 01-592 Warszawa, Polska
Grójecka 109, 02-120 Warszawa, Polska, 02-120 Warszawa, Polska
Józefa Poniatowskiego 1, 05-400 Otwock, Polska, 05-400 Otwock, Polska
Radzymińska 32/1, 03-752 Warszawa, Polska, 03-752 Warszawa, Polska
Rekrucka 3, 04-235 Warszawa, Polska, 04-235 Warszawa, Polska
Ferio Wawer, Kazimierza Szpotańskiego 4, 04-760 Warszawa, Polska, Kazimierza Szpotańskiego 4, 04-760 Warszawa, Polska
aleja Wojska Polskiego 3, 05-520 Konstancin-Jeziorna, Polska, 05-520 Konstancin-Jeziorna, Polska
Zwycięzców 32, 03-938 Warszawa, Polska, 03-938 Warszawa, Polska
Warszawska 55, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Ząbkowska 21d, 05-270 Marki, Polska, 05-270 Marki, Polska
Ogrodowa 9, 05-200 Wołomin, Polska, 05-200 Wołomin, Polska
Posag 7 Panien 14/Lok U2, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Jana Kazimierza 35, wejście od, Stanisława Worcella 4/lok UH09, 01-248 Warszawa, Polska, wejście od, Stanisława Worcella 4/lok UH09, 01-248 Warszawa, Polska
Majdańska 7, 04-088 Warszawa, Polska, 04-088 Warszawa, Polska
Majdańska 7, 04-088 Warszawa, Polska, 04-088 Warszawa, Polska
Łaszczyńskiego 6, 05-082 Blizne Łaszczyńskiego, Polska, 05-082 Blizne Łaszczyńskiego, Polska
Marszałkowska 27/35A, 00-639 Warszawa, Polska, 00-639 Warszawa, Polska
św. Wincentego 95/3, 03-291 Warszawa, Polska, 03-291 Warszawa, Polska
Al. Jerozolimskie 260, 05-816 Opacz-Kolonia, Polska, 05-816 Opacz-Kolonia, Polska
Świętojańska 15, 00-266 Warszawa, Polska, 00-266 Warszawa, Polska
Ogród na dachu Galerii Północnej, Światowida 17, 03-144 Warszawa, Polska, Światowida 17, 03-144 Warszawa, Polska
Kręta 1a, 05-270 Marki, Polska, 05-270 Marki, Polska
Kolejowa 47/u17, 01-210 Warszawa, Polska, 01-210 Warszawa, Polska
Kościuszki 38a, 05-270 Marki, Polska, 05-270 Marki, Polska
Nałęczowska 60, 02-922 Warszawa, Polska, 02-922 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację