Chilli Kebab And Grill Towarowa
Towarowa 35, 00-869 Warszawa, Polska, 00-869 Warszawa, Polska
Ładuję stronę...
Warstwowe danie ryżowe kuchni południowoazjatyckiej z baraniną, koziną lub jagnięciną, przyprawami i zwykle ryżem basmati, często gotowane metodą dum w szczelnie zamkniętym naczyniu.
Biryani z baraniną to mięsna odmiana biryani: aromatycznego, warstwowego dania z ryżu i marynowanego mięsa, popularnego w Indiach, Pakistanie, Bangladeszu i diasporze południowoazjatyckiej. W źródłach angielskich nazwy mutton biryani, lamb biryani i gosht biryani bywają używane blisko siebie, ponieważ w kontekście subkontynentu indyjskiego mutton często oznacza kozinę lub baraninę, a w restauracjach zachodnich także jagnięcinę. Typowy profil dania opiera się na długim ryżu, mięsie z kością, jogurcie, cebuli smażonej, ghee, szafranie lub mleku szafranowym, mięcie, kolendrze oraz mieszance przypraw takich jak kardamon, cynamon, goździki, kumin, liść laurowy i garam masala.
Kuchnia: kuchnia indyjska. Typ: danie ryżowe. Region: subkontynent indyjski, Indie, Deccan, Hyderabad.
Na talerzu lub w misie powinny być widoczne długie, oddzielne ziarna ryżu w odcieniach bieli, złota i żółci, przełożone kawałkami ciemniejszego mięsa. Częste są kawałki mięsa z kością, smażona cebula na wierzchu, zielone listki mięty lub kolendry oraz miejscowe zabarwienie od szafranu lub przypraw.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Towarowa 35, 00-869 Warszawa, Polska, 00-869 Warszawa, Polska
Janusza Meissnera 1/76, 03-982 Warszawa, Polska, 03-982 Warszawa, Polska
Jana Zamoyskiego 26A, 03-801 Warszawa, Polska, 03-801 Warszawa, Polska
Franciszka Marii Lanciego 16, 02-792 Warszawa, Polska, 02-792 Warszawa, Polska
Wolska 50a/paw 7, 01-187 Warszawa, Polska, 01-187 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację