Ładuję stronę...
Danie główne z rozbitych plastrów wieprzowiny, zwykle obsmażanych i duszonych w sosie własnym lub innym gęstym sosie.
Bitka wieprzowa to klasyczne polskie danie mięsne przygotowywane z cienkich, rozbitych plastrów wieprzowiny. Mięso najczęściej obtacza się w mące, krótko obsmaża, a następnie dusi z cebulą, przyprawami i bulionem lub wodą, aż będzie kruche i soczyste. W menu restauracyjnym zwykle występuje jako danie obiadowe w sosie własnym, często z ziemniakami, kaszą, kluskami lub surówką.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: danie główne mięsne. Region: —.
Na talerzu powinny być widoczne płaskie, brązowo przyrumienione plastry wieprzowiny częściowo zanurzone w gęstym jasnobrązowym lub brązowym sosie, często z kawałkami cebuli. Danie zwykle wygląda jak porcja duszonego mięsa z dodatkiem skrobiowym i warzywną surówką lub buraczkami.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Józefa Chłopickiego 50, 04-275 Warszawa, Polska, 04-275 Warszawa, Polska
Stryjeńskich 6/1a, 02-791 Warszawa, Polska, 02-791 Warszawa, Polska
Gen. W. Andersa 33, 00-159 Warszawa, Polska, 00-159 Warszawa, Polska
Powsińska 27, 02-903 Warszawa, Polska, 02-903 Warszawa, Polska
CH Atrium Reduta, Al. Jerozolimskie 148, 02-326 Warszawa, Polska, Al. Jerozolimskie 148, 02-326 Warszawa, Polska
Bobrowiecka 10, 00-728 Warszawa, Polska, 00-728 Warszawa, Polska
Stefana Szolc-Rogozińskiego 1, 02-777 Warszawa, Polska, 02-777 Warszawa, Polska
Generała Tadeusza Bora-Komorowskiego 35/lok.201, 03-982 Warszawa, Polska, 03-982 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację