Ładuję stronę...
Danie obiadowe z rozbitych plastrów mięsa, najczęściej wołowiny albo wieprzowiny, obsmażanych i duszonych do miękkości w sosie.
Bitki w sosie to klasyczne danie kuchni polskiej: cienkie plastry mięsa rozbija się, oprósza mąką lub doprawia, obsmaża, a następnie dusi z cebulą, przyprawami i płynem do uzyskania miękkiego mięsa oraz gęstego sosu. Najczęściej spotyka się bitki wołowe w sosie własnym, ale popularne są też bitki wieprzowe, ze schabu lub karkówki. Podaje się je jako danie główne z ziemniakami, kaszą, kluskami śląskimi, kopytkami oraz dodatkiem kiszonych ogórków albo buraczków.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: danie główne mięsne. Region: —.
Na talerzu widoczne są płaskie, nieregularne plastry mięsa przykryte brązowym lub beżowo-brązowym sosem, często z kawałkami cebuli. Danie zwykle leży obok ziemniaków, kaszy albo klusek i ma wygląd domowego obiadu z miękkim mięsem oraz obficie polanym sosem.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Żytnia 18/B, 01-014 Warszawa, Polska, 01-014 Warszawa, Polska
Jana Kowalczyka 9, 03-198 Warszawa, Polska, 03-198 Warszawa, Polska
Stefana Batorego 1, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację