Ładuję stronę...
Duszone plastry lub kotlety z wieprzowiny, zwykle obsmażone po rozbiciu i podawane w gęstym sosie własnym, cebulowym, grzybowym, pieczarkowym albo śmietanowym.
Bitki wieprzowe to popularne danie mięsne kuchni polskiej: cienkie plastry wieprzowiny rozbite tłuczkiem, obsmażone i długo duszone w sosie. Przygotowuje się je z różnych części wieprzowiny, m.in. schabu, szynki, łopatki, karkówki lub karczku. Najczęściej podaje się je jako sycące danie obiadowe z ziemniakami, kaszą, kluskami śląskimi, kopytkami i surówką lub buraczkami.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: danie mięsne. Region: —.
Na talerzu powinny być widoczne płaskie plastry duszonej wieprzowiny oblane brązowym, lekko szklistym lub gęstym sosem, często z kawałkami cebuli, pieczarek albo grzybów. Danie bywa podane obok ziemniaków, klusek, kopytek lub kaszy oraz czerwonej surówki albo buraczków.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Warszawska 312, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Wileńska 19, 03-414 Warszawa, Polska, 03-414 Warszawa, Polska
Zamieniecka 80/lokal 59, 04-158 Warszawa, Polska, 04-158 Warszawa, Polska
Przewodowa 107, 04-895 Warszawa, Polska, 04-895 Warszawa, Polska
Zwoleńska 23, 04-761 Warszawa, Polska, 04-761 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację