Ładuję stronę...
Restauracyjna nazwa rodziny azjatyckich dan stir-fry lub duszonych potraw z wybranym bialkiem w sosie z czarnym pieprzem; najczesciej odnosi sie do chinskiego/kantonskiego Black Pepper Beef albo do tajskiego black pepper stir-fry.
Black Pepper w menu nie jest jedna scisla receptura, tylko najczesciej oznacza mieso, owoce morza albo tofu z warzywami w ciemnym, pieprznym sosie. Najlepiej potwierdzony wzorzec to chinsko-kantonskie Black Pepper Beef, czyli paski wolowiny stir-fry z cebula, papryka i sosem z czarnego pieprzu, sosu sojowego oraz sosu ostrygowego. W menu tajskich i panazjatyckich restauracji podobna nazwa bywa uzywana dla potrawy z brokulami, papryka, cebula i czarnym pieprzem w lekkim sosie tajskim albo jako Pad Prik Thai Dam.
Kuchnia: kuchnia chinska. Typ: stir-fry lub danie w sosie. Region: Guangdong, Hongkong, Tajlandia.
Ciemnobrazowe, polyskujace danie z kawalkami miesa, krewetek albo tofu obtoczonymi w gestawym sosie z widocznymi drobinkami czarnego pieprzu. Na talerzu zwykle widac cebule, zielona lub czerwona papryke, czasem brokuly, pieczarki albo zielona cebulke; porcja jest wilgotna, ale nie przypomina zupy.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Jutrzenki 156, 02-231 Warszawa, Polska, 02-231 Warszawa, Polska
Aleja Rzeczypospolitej 31, 02-972 Warszawa, Polska, 02-972 Warszawa, Polska
Wynalazek 2/lok U6, 02-677 Warszawa, Polska, 02-677 Warszawa, Polska
Wrzeciono 14A, 01-961 Warszawa, Polska, 01-961 Warszawa, Polska
Powstańców 20, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację