Pho Kwadrat
Leszczyńska 3, 00-339 Warszawa, Polska, 00-339 Warszawa, Polska
Ładuję stronę...
Wietnamskie danie typu stir-fry: cienko krojona wołowina szybko smażona z zielonymi warzywami kapustnymi lub innymi warzywami.
Bò xào rau cải to opisowa wietnamska nazwa dania z wołowiny smażonej metodą stir-fry z warzywami, zwłaszcza z różnymi rodzajami rau cải, czyli zielonych warzyw kapustnych. W źródłach występuje jako domowe danie obiadowe i pozycja restauracyjna, czasem tłumaczona po angielsku jako beef & vegetables albo beef with greens. Nie jest to jedna ściśle regionalna receptura, lecz rodzina bardzo podobnych dań, w których zmienia się rodzaj zielonych warzyw.
Kuchnia: kuchnia wietnamska. Typ: danie smażone / stir-fry. Region: Wietnam.
Na talerzu widać cienkie, brązowe lub ciemnobrązowe plastry wołowiny wymieszane z błyszczącymi, intensywnie zielonymi warzywami. Sos jest lekki, przywierający do mięsa i liści, bez dużej ilości płynu; warzywa mogą być pokrojone w kawałki albo ułożone w większych połówkach, jeśli użyto cải thìa.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Leszczyńska 3, 00-339 Warszawa, Polska, 00-339 Warszawa, Polska
Bronowska 4, 03-991 Warszawa, Polska, 03-991 Warszawa, Polska
Puławska 56E, 05-500 Mysiadło, Polska, 05-500 Mysiadło, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację