Parnik Piaseczno
Słowicza 1e/1, 05-515 Mysiadło, Polska, 05-515 Mysiadło, Polska
Ładuję stronę...
Pikantne danie lub przekąska z boczniaków ostrygowatych, zwykle smażonych, duszonych albo przygotowanych jako chrupiące stir-fry z chili, czosnkiem i innymi przyprawami.
Boczniaki na ostro to realna, ale niekanoniczna nazwa potrawy z boczniaków doprawionych ostrymi dodatkami, najczęściej chili, pieprzem, czosnkiem, sosem sojowym albo musztardą. W polskich źródłach występują jako wersja duszona w sosie, smażona z chili i czosnkiem lub chrupiąca propozycja inspirowana kuchnią dalekowschodnią. Danie bywa podawane na gorąco z kaszą, grzankami, ryżem albo jako wegetariańska przekąska i roślinny zamiennik mięsa.
Kuchnia: kuchnia polska współczesna. Typ: przystawka lub danie wegetariańskie. Region: —.
Na talerzu powinny być widoczne nieregularne paski lub kawałki boczniaków, często brązowo-rumiane, błyszczące od sosu albo chrupiące po obsmażeniu. W wersji sosowej grzyby mogą być podane w gęstym, ciemniejszym sosie z cebulą i przyprawami; w wersji azjatyckiej mogą mieć warzywa, chili, dymkę i lepki słodko-kwaśno-pikantny sos.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Słowicza 1e/1, 05-515 Mysiadło, Polska, 05-515 Mysiadło, Polska
Słowicza 1e, 05-500 Mysiadło, Polska, 05-500 Mysiadło, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację