Ładuję stronę...
Indyjska smażona przekąska typu pakora: kromki chleba obtoczone w przyprawionym cieście z mąki z ciecierzycy, często z nadzieniem z ziemniaków.
Bread pakora, znana też jako bread pakoda, bread bhaji albo bread bajji, to popularna indyjska przekąska uliczna i podwieczorkowa. Przygotowuje się ją z kromek chleba zanurzonych w pikantnym cieście z gram flour/besan i smażonych na złoto; częsty wariant ma nadzienie z przyprawionych tłuczonych ziemniaków. Podaje się ją na gorąco, zwykle z zielonym chutneyem, chutneyem tamaryndowym, ketchupem albo do herbaty chai.
Kuchnia: kuchnia indyjska. Typ: przekąska smażona. Region: Indie, subkontynent indyjski.
Trójkątne albo prostokątne kawałki chleba w złocistej, chrupiącej panierce z besanu; w wersji nadziewanej po przekrojeniu widać warstwę przyprawionych ziemniaków między kromkami.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Wspólna Droga 15A, 04-353 Warszawa, Polska, 04-353 Warszawa, Polska
Trakt Brzeski 29, 05-077 Warszawa, Polska, 05-077 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację