MEET & EAT. Poleczki
Poleczki 35, 02-822 Warszawa, Polska, 02-822 Warszawa, Polska
Ładuję stronę...
Danie warzywne z różyczek brokułu podanych w przyprawionym sosie curry, zwykle jako curry wegetariańskie albo warzywny dodatek.
Brokuły w sosie curry to opisowa nazwa dania, a nie jedna ściśle kanoniczna potrawa regionalna. Źródła potwierdzają podobne dania jako broccoli curry, broccoli in masala gravy lub broccoli masala: brokuły są krótko gotowane, blanszowane albo duszone w aromatycznym sosie z przyprawami curry, często na bazie cebuli, pomidorów, imbiru, czosnku i mleka kokosowego lub śmietanki. Najlepiej klasyfikować je jako warzywne curry inspirowane kuchnią indyjską, z możliwymi wariantami kremowymi, kokosowymi i fusion.
Kuchnia: kuchnia indyjska. Typ: curry warzywne. Region: Indie, subkontynent indyjski.
Widoczne zielone różyczki brokułu są pokryte żółtym, pomarańczowym albo kremowo-złotym sosem curry. Sos może być gładki lub lekko grudkowaty od cebuli, pomidorów i przypraw; w wersji kokosowej wygląda kremowo, a w wersji masala bywa gęstszy i bardziej czerwono-pomarańczowy. Brokuły powinny zachować kształt i zielony kolor, a nie rozpadać się w jednolitą masę.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Poleczki 35, 02-822 Warszawa, Polska, 02-822 Warszawa, Polska
The Park Warsaw, budynek B1, Krakowiaków 50, 02-255 Warszawa, Polska, budynek B1, Krakowiaków 50, 02-255 Warszawa, Polska
Warsaw Spire, plac Europejski 1/4 piętro, 00-844 Warszawa, Polska, plac Europejski 1/4 piętro, 00-844 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację