Ładuję stronę...
Turecki pilaw z grubego bulguru gotowanego z warzywami, salça i wodą lub bulionem, podawany jako dodatek albo proste danie główne.
Bulgur pilavı to klasyczne danie kuchni tureckiej: sypki pilaw z parzonej, łamanej pszenicy bulgur, najczęściej z cebulą, pomidorami, zieloną papryką oraz pastą pomidorową lub paprykową. Źródła opisują go jako podstawowy element domowych i restauracyjnych tureckich posiłków, często podawany obok kebabów, grillowanego mięsa lub z jogurtem. Najbardziej typowy wariant ma czerwonawy kolor od pomidorów i salça, lekko orzechowy smak bulguru oraz miękką, ale nie kleistą strukturę ziaren.
Kuchnia: kuchnia turecka. Typ: pilaw. Region: Turcja.
Sypkie, wilgotne ziarna grubego bulguru o złocisto-czerwonym lub pomarańczowym kolorze, zwykle z widocznymi kawałkami pomidora, cebuli i zielonej albo czerwonej papryki; może być uformowane w mały kopczyk lub podane jako porcja obok dania głównego.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Wiertnicza 94, 02-952 Warszawa, Polska, 02-952 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację