Romanitto czukhaczini
Szwoleżerów 65A, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Ładuję stronę...
Ciepły, polski dodatek obiadowy z gotowanych lub pieczonych buraków, zwykle startych i podgrzanych z tłuszczem, cebulą, zasmażką oraz kwaśno-słodkim doprawieniem.
Buraczki na ciepło to popularny dodatek do tradycyjnego polskiego obiadu, szczególnie do ziemniaków, kotletów, pieczeni, kaczki lub innych mięs. Najbliższą i często używaną nazwą źródłową są buraczki zasmażane: ugotowane albo upieczone buraki ściera się, miesza z podsmażoną cebulą, masłem lub olejem, czasem mąką, a następnie doprawia solą, pieprzem, cukrem oraz sokiem z cytryny albo octem. Danie ma intensywnie czerwony kolor, słodko-kwaśny smak i miękką, wilgotną, lekko zwartą konsystencję.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: dodatek. Region: Polska.
Porcja ma zwykle postać intensywnie czerwonych lub rubinowych, wilgotnych tartych buraków, czasem z widocznymi drobnymi kawałkami cebuli. Masa jest lekko błyszcząca od masła, oleju lub zasmażki; może być jednolita przy drobnym tarciu albo bardziej wiórkowa przy grubych oczkach. W wariancie ze śmietaną kolor może być jaśniejszy i bardziej kremowy.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Szwoleżerów 65A, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Grochowska 160, 04-329 Warszawa, Polska, 04-329 Warszawa, Polska
Radziwie 7, 01-164 Warszawa, Polska, 01-164 Warszawa, Polska
Aleje Jerozolimskie 179 Blue City, 02-222 Warszawa, Polska, 02-222 Warszawa, Polska
Dom Mody Klif, Okopowa 58/72, 01-042 Warszawa, Polska, Okopowa 58/72, 01-042 Warszawa, Polska
Sikorskiego 119, 05-420 Józefów, Polska, 05-420 Józefów, Polska
Księcia Ziemowita 53/budynek 3a lokal 1a, 03-885 Warszawa, Polska, 03-885 Warszawa, Polska
Antoniego Malczewskiego 56, 02-622 Warszawa, Polska, 02-622 Warszawa, Polska
w Budynku WSA, Jana Kazimierza 10, 01-248 Warszawa, Polska, Jana Kazimierza 10, 01-248 Warszawa, Polska
Adama Mickiewicza 8, 05-200 Wołomin, Polska, 05-200 Wołomin, Polska
Poleczki 35, 02-822 Warszawa, Polska, 02-822 Warszawa, Polska
The Park Warsaw, budynek B1, Krakowiaków 50, 02-255 Warszawa, Polska, budynek B1, Krakowiaków 50, 02-255 Warszawa, Polska
Warsaw Spire, plac Europejski 1/4 piętro, 00-844 Warszawa, Polska, plac Europejski 1/4 piętro, 00-844 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację