Ładuję stronę...
Ciepły dodatek obiadowy z ugotowanych lub upieczonych, startych buraków, podsmażanych na tłuszczu i zwykle zagęszczanych mąką lub zasmażką.
Buraczki z patelni to domowa, polska potrawa z buraków podawana najczęściej jako jarzynowy dodatek do obiadu. Najbliższe i szerzej opisane warianty źródłowe to buraczki smażone oraz buraczki zasmażane. Przygotowuje się je z ugotowanych albo pieczonych buraków startych na tarce, podsmażonych na maśle, smalcu lub oleju, doprawionych solą, pieprzem i kwaśnym składnikiem takim jak ocet jabłkowy, ocet winny, sok z cytryny. Często podaje się je na ciepło do mięs, ziemniaków, kasz, klusek albo gulaszu.
Kuchnia: kuchnia polska. Typ: dodatek obiadowy. Region: Polska.
Porcja drobno lub grubo startych buraków o intensywnym rubinowo-purpurowym kolorze; zwykle wilgotna, lekko lśniąca i zwarta, z widocznymi wiórkami buraka, czasem z drobną cebulą.
Lista restauracji, które serwują to danie.
aleja Tysiąclecia 2c, 05-820 Piastów, Polska, 05-820 Piastów, Polska
Podwale 25, 00-261 Warszawa, Polska, 00-261 Warszawa, Polska
plac Konstytucji 1, 00-647 Warszawa, Polska, 00-647 Warszawa, Polska
Puławska 104/106, 02-620 Warszawa, Polska, 02-620 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację