MAX
Arkadia, al. Jana Pawła II 82, 00-204 Warszawa, Polska, al. Jana Pawła II 82, 00-204 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
HamburgerCheeseburger (cena regularna od 7,45 zł)Tatarski JrClassic '68 Cheese JrDouble Cheeseburger
Szykujemy coś dobrego...
kuchnia amerykańska
burger wołowy
Co to jest?
Burger wołowy to kanapka z kotletem z mielonej wołowiny, zwykle smażonym lub grillowanym, podawanym w przekrojonej bułce z dodatkami i sosami.
Opis dania
Burger wołowy odpowiada angielskiemu hamburgerowi lub beef burgerowi: podstawą jest kotlet z mielonej wołowiny umieszczony w bułce. Danie jest silnie kojarzone z kuchnią amerykańską i fast foodem, choć jego nazwa i wcześniejsze formy łączone są z Hamburg steak oraz niemieckimi imigrantami w USA. Typowe dodatki to sałata, pomidor, cebula, ogórek konserwowy lub pikle, ketchup, musztarda, majonez, ser i bekon. W menu restauracyjnym nazwa często występuje w wariantach takich jak cheeseburger, smash burger, double burger albo burger BBQ.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia amerykańska. Typ: kanapka. Region: Stany Zjednoczone, Hamburg / Niemcy jako historyczny kontekst Hamburg steak.
Smak i tekstura
Profil smaku
mięsneumamisłono-pikantnedymne lub grillowelekko kwaśne od pikli i sosówkremowe przy dodatku majonezu lub sera
Tekstura
soczystemiękkiechrupiące krawędzie w wersji smashsprężysta bułkaświeża chrupkość warzyw
Wygląd i cechy
Okrągła kanapka w bułce hamburgerowej, często z widocznym brązowym kotletem wołowym, liściem sałaty, plastrami pomidora, cebulą, piklami, sosem i ewentualnie roztopionym serem; wariant smash ma cieńsze, mocno zrumienione kotlety z chrupiącymi krawędziami.
- kotlet z mielonej wołowiny jako główny składnik
- podanie w przekrojonej bułce
- dodatki warzywne i sosy budujące smak kanapki
- częste warianty z serem, bekonem, większą liczbą kotletów lub techniką smash
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- formowanie kotleta z mielonej wołowiny
- grillowanie
- smażenie na patelni lub płycie
- opiekanie bułki
- składanie kanapki z dodatkami i sosami
Podanie
- podawany na gorąco w przekrojonej bułce
- często serwowany z frytkami
- podawany jako pojedynczy, podwójny lub potrójny burger
- w wersji smash z cienkimi kotletami z płyty
Typowe składniki
- mielona wołowina
- bułka hamburgerowa
sól
pieprz
- sałata
pomidor
cebula
- ogórek konserwowy lub pikle
ketchup
musztarda
majonez
ser
- bekon
Danie nazywane również
Beef burgerBurger beefHamburger wołowy
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
od 6,95 zł
Street Food Grill
Poprzeczna 8, 05-090 Raszyn, Polska, 05-090 Raszyn, Polska
Pozycje w menu:
Classic (mały)Cheese (mały)ClassicCheeseWiejski
Żabka
11 Listopada 2, 05-260 Marki, Polska, 05-260 Marki, Polska
Pozycje w menu:
WołowinerWołowiner extra cheddar
Akurat - kurczak z Dolnej
Bazarek przy Wąwozowej, róg Stryjeńskich, Wąwozowa 36, 02-798 Warszawa, Polska, róg Stryjeńskich, Wąwozowa 36, 02-798 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
HAMBURGERCHEESEBURGER
Akurat - kurczak z rożna
Bielawska 1, 05-520 Konstancin-Jeziorna, Polska, 05-520 Konstancin-Jeziorna, Polska
Pozycje w menu:
HamburgerCheeseburger
Akurat - kurczak z rożna
Władysława Broniewskiego 74, 01-856 Warszawa, Polska, 01-856 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
HAMBURGERCHEESEBURGER
Kurczak z Dolnej
Puławska 30A, 05-500 Piaseczno, Polska, 05-500 Piaseczno, Polska
Pozycje w menu:
HAMBURGERCHEESEBURGER
Kurczak z rożna
Dolna 2A, 00-774 Warszawa, Polska, 00-774 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
HAMBURGERCHEESEBURGER
Kebab u Jamara
Kościelna 56A, 05-200 Wołomin, Polska, 05-200 Wołomin, Polska
Pozycja w menu:
Chesseburger
Burgery Jó&Ju Corner
Wilanowska 19, 05-509 Józefosław, Polska, 05-509 Józefosław, Polska
Pozycje w menu:
Dodatkowe mięso do burgeraDanie dla Dzieci - JUlek mały klasycznyDanie dla Dzieci - JÓzio mały serowyJUlian KlasycznyJUlian na Ostro
Fresh Kebab and Grill
Nowowiejska 18, 00-271 Warszawa, Polska, 00-271 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
CheeseburgerBurger wołowy z podwójnym mięsem
Vincent Boulangerie Patisserie
Białostocka 42, 03-741 Warszawa, Polska, 03-741 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Wiejski
Steakownia
Puławska 46, 05-500 Piaseczno, Polska, 05-500 Piaseczno, Polska
Pozycje w menu:
GruszkaKanapka z szarpaną wołowinąSweet BaconTartufo PicanteKozak
Warszama gastro-bar
Ostrobramska 126, 04-026 Warszawa, Polska, 04-026 Warszawa, Polska
Pozycja w menu:
Klasyk
Steakownia
Brukowa 25, 05-092 Łomianki, Polska, 05-092 Łomianki, Polska
Pozycje w menu:
GruszkaKanapka z wołowinąSweet BaconTartufo PicanteNa wypasie
BIP BURGERS Wola
Kolejowa 47, 01-210 Warszawa, Polska, 01-210 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
SMASHEDCLASSICSMASHED BIPERBACONATOR BBQSMASHED POWIDLAK
Pasibus | Better Burger
Wola Park, Górczewska 124, 01-460 Warszawa, Polska, Górczewska 124, 01-460 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
BBQ PASIKCHEESE PASIKJALAPENO PASIKBBQ PASIK ZESTAWCHEESE PASIK ZESTAW
Pasibus | Better Burger
al. Jana Pawła II 82, 00-175 Warszawa, Polska, 00-175 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
BBQ PASIKCHEESE PASIKJALAPENO PASIKBBQ PASIK ZESTAWCHEESE PASIK ZESTAW
HutBurger takeaway&delivery
Ignacego Krasickiego 13A, 05-500 Nowa Iwiczna, Polska, 05-500 Nowa Iwiczna, Polska
Pozycje w menu:
HamburgerCheeseburgerChilliburger
Tele-barek.pl. Home-made Dinners
Studencka 29, 02-735 Warszawa, Polska, 02-735 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
KLASYK TELE-BAREKWOLSKI CWANIAKINTELIGENT Z OCHOTYBILL W WARSZAWIEKOZAK Z ŻOLIBORZA
Ceny w lokalizacjach
- MAX6,95 zł
- Street Food Grill10 zł
- Żabka10,99 zł
- Akurat - kurczak z Dolnej12 zł
- Akurat - kurczak z rożna12 zł
- Akurat - kurczak z rożna12 zł
- Kurczak z Dolnej12 zł
- Kurczak z rożna12 zł
- Kebab u Jamara12,50 zł
- Burgery Jó&Ju Corner15 zł
- Fresh Kebab and Grill16 zł
- Vincent Boulangerie Patisserie16,90 zł
- Steakownia17 zł
- Warszama gastro-bar18 zł
- Steakownia19 zł
- BIP BURGERS Wola19,90 zł
- Pasibus | Better Burger19,99 zł
- Pasibus | Better Burger19,99 zł
- HutBurger takeaway&delivery20 zł
- Tele-barek.pl. Home-made Dinners20 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację