Ładuję stronę...
Japońskie danie z cienko krojonej wieprzowiny smażonej lub grillowanej z imbirem i słodko-słonym sosem na bazie sosu sojowego.
Buta no shogayaki, znane też jako pork shogayaki lub Japanese ginger pork, to popularne japońskie danie domowe z plastrów wieprzowiny obtoczonych albo krótko gotowanych w sosie z imbiru, sosu sojowego, mirinu i sake. Nazwa oznacza w przybliżeniu wieprzowinę pieczoną lub smażoną z imbirem; w Japonii samo shogayaki zwykle rozumie się jako wersję wieprzową. Podaje się je najczęściej na gorąco z ryżem i drobno szatkowaną kapustą, czasem jako zestaw teishoku albo składnik bento.
Kuchnia: kuchnia japońska. Typ: smażona wieprzowina. Region: Japonia.
Na talerzu widać cienkie, brązowe i błyszczące plastry wieprzowiny pokryte sosem imbirowo-sojowym, często razem z paskami cebuli. Obok zwykle leży kopczyk bardzo drobno szatkowanej surowej kapusty, a w zestawie także miska białego ryżu.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Jagiellońska 22, 03-719 Warszawa, Polska, 03-719 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację