Ładuję stronę...
W kontekście indyjskich menu Butter Fish najczęściej oznacza rybne curry typu makhani/butter masala: kawałki ryby w kremowym, maślano-pomidorowym sosie z przyprawami.
Nazwa jest niejednoznaczna, bo butterfish może być też nazwą ryby, ale podane aliasy i przykłady menu wskazują na danie restauracyjne z rodziny makhani. Źródła opisują Fish Makhani/Fish Butter Masala jako północnoindyjskie lub indyjskie curry z rybą w sosie pomidorowym z masłem, śmietaną i przyprawami. Danie jest zwykle łagodne do średnio pikantnego, kremowe, lekko słodko-kwaśne od pomidorów i podawane jako danie główne z ryżem basmati albo pieczywem typu naan/roti.
Kuchnia: kuchnia indyjska. Typ: curry rybne. Region: Północne Indie.
Kawałki jasnej ryby zanurzone w gładkim, pomarańczowo-czerwonym lub czerwono-pomidorowym sosie. Sos powinien wyglądać kremowo i lśniąco od masła lub śmietany, często z zieloną kolendrą na wierzchu; danie bywa podane w misce lub metalowym naczyniu do curry obok ryżu albo naan.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Puławska 48, 05-500 Piaseczno, Polska, 05-500 Piaseczno, Polska
Powsińska 20, 02-920 Warszawa, Polska, 02-920 Warszawa, Polska
Światowida 14 U161 Tarchomin, 03-144 Warszawa, Polska, 03-144 Warszawa, Polska
Christiana Andersena 28, 05-091 Ząbki, Polska, 05-091 Ząbki, Polska
Grzybowska 39, 00-855 Warszawa, Polska, 00-855 Warszawa, Polska
Sternicza 125A/Lok U2, 01-350 Warszawa, Polska, 01-350 Warszawa, Polska
Stanisława Dygata 3/U4, 01-748 Warszawa, Polska, 01-748 Warszawa, Polska
Aleja Komisji Edukacji Narodowej 48/10, 02-797 Warszawa, Polska, 02-797 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację