Ładuję stronę...
Indyjskie curry lub sos typu makhani/butter masala: kremowy, maślano-pomidorowy sos z przyprawami, zwykle podawany z paneerem, kurczakiem, warzywami, tofu albo innym składnikiem głównym.
Butter Masala jest realną nazwą spotykaną w menu kuchni indyjskiej, ale bez doprecyzowania składnika głównego jest niejednoznaczna. Najlepiej udokumentowane warianty to Paneer Butter Masala, znane też jako Paneer Makhani, oraz Chicken Butter Masala, czyli wariant bliski Murgh Makhani/Butter Chicken. Wspólnym rdzeniem jest bogaty sos z pomidorów, masła, śmietanki lub nerkowców oraz przypraw takich jak garam masala, chili, imbir, czosnek i kasuri methi.
Kuchnia: kuchnia indyjska. Typ: curry. Region: Indie Północne, Delhi / New Delhi, Pendżab.
Gęste, gładkie albo lekko teksturowane curry w kolorze pomarańczowo-czerwonym, często błyszczące od masła i śmietanki, z widocznymi kawałkami paneeru, kurczaka, warzyw albo tofu; bywa wykończone śmietanką, masłem, kolendrą lub suszoną kozieradką.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Bronisława Czecha 41, 04-555 Warszawa, Polska, 04-555 Warszawa, Polska
Belwederska 13/45, 00-761 Warszawa, Polska, 00-761 Warszawa, Polska
Ryżowa 44, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację