Ładuję stronę...
Meksykański deser bez pieczenia typu icebox cake, układany warstwowo z kremu limonkowego i ciastek, najczęściej galletas María.
Carlota de limón to popularny w Meksyku chłodzony deser warstwowy, znany także jako Mexican lime icebox cake. Krem zwykle powstaje z mleka skondensowanego, mleka evaporada lub śmietany oraz soku z limonki, a warstwy oddzielają galletas María lub podobne herbatniki. Deser podaje się po schłodzeniu, gdy ciastka miękną, a masa nabiera zwartej, kremowej konsystencji. Źródła opisują go jako meksykańską adaptację deserów typu carlota/icebox cake, inspirowanych wcześniejszymi europejskimi i amerykańskimi formami chłodzonych ciast.
Kuchnia: kuchnia meksykańska. Typ: deser. Region: Meksyk.
Jasny, kremowy deser w formie prostokątnego lub okrągłego ciasta, z widocznymi warstwami zmiękczonych ciastek i kremu limonkowego. Na wierzchu może mieć okruchy galletas María, startą skórkę limonki albo cienkie plasterki limonki.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Radzymińska 243, 03-643 Warszawa, Polska, 03-643 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację