Ładuję stronę...
Danie z kawałków kurczaka i nerkowców, najczęściej przygotowywane jako stir-fry w sosie sojowo-ostrygowym lub czosnkowym; istnieje też lokalna wersja Springfield-style z panierowanym, smażonym kurczakiem.
Cashew Chicken to rozpoznawalne danie kuchni chińsko-amerykańskiej, oparte na kurczaku, nerkowcach, warzywach i jasnym lub gęstym brązowym sosie. W restauracjach tajskich bardzo zbliżoną nazwą i koncepcją jest Gai Pad Med Mamuang, czyli kurczak smażony z nerkowcami, chili, cebulą i sosem ostrygowo-sojowym. Wersja Springfield-style z Missouri różni się tym, że kurczak jest panierowany lub obtaczany i smażony w głębokim tłuszczu, a potem podawany z sosem ostrygowym, nerkowcami i szczypiorem.
Kuchnia: kuchnia chińsko-amerykańska. Typ: danie główne z kurczaka. Region: Stany Zjednoczone, Springfield, Missouri, Tajlandia.
Na talerzu lub w misce widać kawałki kurczaka w lśniącym brązowym sosie, całe lub połówki nerkowców, cebulę, dymkę i kolorową paprykę albo chili. W wersji tajskiej składniki są zwykle wymieszane jak stir-fry; w wersji Springfield-style kurczak może wyglądać jak panierowane, smażone kawałki polane sosem, z nerkowcami na wierzchu.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Wynalazek 2/lok U6, 02-677 Warszawa, Polska, 02-677 Warszawa, Polska
Jutrzenki 156, 02-231 Warszawa, Polska, 02-231 Warszawa, Polska
Goleszowska 1, 01-249 Warszawa, Polska, 01-249 Warszawa, Polska
Ostrzycka 2/4, 04-035 Warszawa, Polska, 04-035 Warszawa, Polska
Konstruktorska 7, 02-673 Warszawa, Polska, 02-673 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację