Cepeliny

Cepeliny, po litewsku cepelinai, to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni litewskiej. Robi się je z masy ziemniaczanej, zwykle z udziałem surowych tartych ziemniaków i ziemniaków gotowanych, a środek wypełnia mięso mielone, twaróg, grzyby lub inne farsze. Nazwa nawiązuje do podłużnego kształtu przypominającego sterowiec Zeppelin; starsza litewska nazwa to didžkukuliai. Danie jest zwykle podawane na gorąco ze śmietaną, skwarkami, boczkiem lub smażoną cebulką.

Kuchnia: kuchnia litewska. Typ: kluski ziemniaczane. Region: Litwa.

Duże, owalne lub wrzecionowate kluski ziemniaczane o jasnoszarej, lekko półprzezroczystej powierzchni; po przekrojeniu widać farsz. Na talerzu często są polane śmietaną lub sosem i posypane skwarkami, boczkiem albo smażoną cebulką.

• podłużny kształt przypominający sterowiec Zeppelin
• masa ziemniaczana z tartych ziemniaków
• farsz zamknięty wewnątrz kluski
• duża porcja i bardzo sycący charakter
• częste podanie ze śmietaną oraz boczkiem lub skwarkami
• litewska nazwa cepelinai i starsza nazwa didžkukuliai

• Bar Kubuś Obiady domowe Kuchnia polska Bistro Catering dla firm16 zł
• Bistro Astrum Ferpley25 zł
• Anders Craft Food32 zł
• Szkolna Pizza i Naleśniki32 zł
• Czas Na Lunch34 zł
• LimonCielo - Włoska Restauracja na Bemowie43 zł
• Restauracja Wolna Europa43 zł
• Stary Dom53 zł
• Restauracja BursztyNova78 zł
• Babylon
• Smaczne Jadło
• Z GARA I PIECA
• Z GARA I PIECA
• Z GARA I PIECA