Ładuję stronę...
Chanachur to pikantna, chrupiaca mieszanka przekaskowa typu namkeen/Bombay mix, zlozona z suszonych lub smazonych skladnikow, takich jak sev, straczki, orzeszki, ryz dmuchany lub platki ryzowe oraz przyprawy.
Chanachur jest slona, zwykle pikantna i chrupiaca mieszanka przekaskowa znana szczegolnie w Bengalu, Bangladeszu oraz wschodnich Indiach. Nalezy do szerszej rodziny indyjskich mieszanek namkeen/Bombay mix, ale w zrodlach bengalskich opisywany jest tez jako wazny skladnik jhalmuri i przekaska do herbaty. Sklad moze sie znacznie roznic: od prostych mieszanek kilku komponentow po bogate kompozycje z ponad dziesieciu smazonych skladnikow.
Kuchnia: kuchnia bengalska. Typ: przekaska. Region: Bengal, Bangladesh, West Bengal, Tripura.
Kolorowa, sucha mieszanka drobnych chrupiacych elementow: cienkich zlotych nitek sev, platkow ryzowych, kawalkow straczkow, orzeszkow i przypraw. Zwykle wyglada jak luzna przekaska w misce, paczce albo papierowym rozku.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Kleszczowa 9, 02-485 Warszawa, Polska, 02-485 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację