Ładuję stronę...
Południowoindyjska dosa, czyli cienki naleśnik z fermentowanego ciasta ryżowo-soczewicowego, podawana z warstwą lub nadzieniem z sera.
Cheese Dosa to współczesna wariacja dosa z kuchni południowoindyjskiej, często spotykana jako śniadanie, przekąska lub pozycja restauracyjna. Bazą jest cienki placek smażony na tawa lub patelni z ciasta dosa, najczęściej z ryżu i urad dal, a charakterystycznym dodatkiem jest tarty ser, który roztapia się na gorącej powierzchni. Danie bywa podawane z sambar i chutney, zwłaszcza kokosowym, a wersje uliczne mogą zawierać cebulę, pomidora, zioła, masło, chili albo sosy fusion.
Kuchnia: kuchnia południowoindyjska. Typ: naleśnik wytrawny. Region: Indie Południowe, Karnataka, Udupi.
Cienka, złocista i chrupiąca dosa w formie dużego placka, z widocznym roztopionym serem na powierzchni albo wewnątrz po złożeniu. Może być złożona w rulon lub trójkątną/fałdowaną porcję, często podana obok miseczek sambar i chutney.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Ryżowa 44, 02-495 Warszawa, Polska, 02-495 Warszawa, Polska
Konstruktorska 5c, 02-673 Warszawa, Polska, 02-673 Warszawa, Polska
Franciszka Marii Lanciego 16, 02-792 Warszawa, Polska, 02-792 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację