POTATO’s
Ogrodowa 3, 00-896 Warszawa, 00-896 Warszawa
Pozycje w menu:
Jalapeno Cheese Balls LJalapeno Cheese Balls XL
Szykujemy coś dobrego...
Różnorodne
Cheese balls
Co to jest?
Małe kulki z sera lub masy serowej, najczęściej podawane jako przekąska albo przystawka; w menu restauracyjnym zwykle chodzi o smażone lub panierowane kulki z ciągnącym się serem.
Opis dania
Cheese balls to realna nazwa kulinarna, ale obejmuje kilka różnych produktów i dań. W kontekście restauracyjnego menu najczęściej oznacza małe kulki z sera lub mieszanki serowej, formowane w porcje i często smażone na złoto. Mogą też oznaczać zimną amerykańską przekąskę z masy serowej, panierowane/smażone kulki typu bolitas de queso, warianty z paneerem albo nawet przemysłową chrupkę kukurydzianą. Ze względu na tę wieloznaczność nie da się przypisać jednego pewnego kraju pochodzenia dla samej nazwy.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: Różnorodne. Typ: przystawka. Region: —.
Smak i tekstura
Profil smaku
serowesłonekremowełagodnelekko pikantne
Tekstura
chrupiące z zewnątrzmiękkie w środkuciągnącekremowegładkie
Wygląd i cechy
Małe okrągłe kulki, zwykle złociste i chrupiące, jeśli są smażone; po przekrojeniu mogą mieć miękki lub ciągnący się serowy środek. Zimne wersje wyglądają jak jasna masa serowa obtoczona w ziołach, orzechach, okruszkach albo przyprawach.
- kulisty kształt
- dominujący smak sera
- mały rozmiar do jedzenia w kilku kęsach
- częsty kontrast chrupiącej panierki i miękkiego sera
- nazwa obejmuje zarówno wersje smażone, jak i zimne masy serowe
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- formowane w kulki
- panierowane
- smażone w głębokim tłuszczu
- chłodzone
- obtaczane w ziołach lub orzechach
Podanie
- podawane jako przekąska lub przystawka
- często serwowane na gorąco po usmażeniu
- często podawane z dipem lub sosem
- zimne wersje podaje się z krakersami, pieczywem albo wykałaczkami
Typowe składniki
ser
- ser kremowy
cheddar
mozzarella
paneer
- bułka tarta
mąka
jajko
- zioła
przyprawy
- olej do smażenia
Danie nazywane również
Cheese bitesCheese croquettesKulki serowe
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
od 22,90 zł
Ceny w lokalizacjach
- POTATO’s22,90 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację