Ładuję stronę...
Rodzina indyjskich curry i dań przygotowanych w stylu kuchni Chettinad, zwykle z intensywnie prażoną, świeżo mieloną mieszanką przypraw.
Chettinad to nazwa regionu i kuchni z Tamil Nadu w Indiach, ale w menu restauracyjnym często oznacza curry w stylu Chettinad, np. chicken Chettinad, vegetable Chettinad, goat Chettinad albo egg Chettinad. Styl ten jest kojarzony z aromatyczną masalą z prażonych przypraw, liśćmi curry, kokosem, pieprzem, chili, koprem włoskim, anyżem gwiazdkowym i kalpasi. Dania są zwykle podawane jako ciemniejsze, pikantne lub wyraźnie korzenne curry z ryżem, chapati, appam, dosa, idli lub podobnymi dodatkami.
Kuchnia: kuchnia indyjska. Typ: curry. Region: Chettinad, Sivaganga, Tamil Nadu, Tamil Nadu, Indie.
Gęste lub półgęste curry w odcieniu ciemnobrązowym, czerwonobrązowym albo pomarańczowobrązowym, z widocznymi kawałkami mięsa, jajek, paneeru lub warzyw; często widać liście curry, drobinki mielonych przypraw i lekko oleistą powierzchnię sosu.
Lista restauracji, które serwują to danie.
CH Janki, Mszczonowska 3, 05-090 Janki, Polska, Mszczonowska 3, 05-090 Janki, Polska
Włodarzewska 62a, 02-384 Warszawa, Polska, 02-384 Warszawa, Polska
Jana Kazimierza 29, 01-248 Warszawa, Polska, 01-248 Warszawa, Polska
Wola Park, Górczewska 124, 01-460 Warszawa, Polska, Górczewska 124, 01-460 Warszawa, Polska
Głębocka 15 Food Court Lokal 0, Warszawa 069B, 03-287, Polska, Warszawa 069B, 03-287, Polska
Marcina Kasprzaka 24/lok. U8, 01-211 Warszawa, Polska, 01-211 Warszawa, Polska
Bernardyńska 17A, 02-904 Warszawa, Polska, 02-904 Warszawa, Polska
Warszawska 236, 05-082 Latchorzew, Polska, 05-082 Latchorzew, Polska
Jana Olbrachta 32, 01-111 Warszawa, Polska, 01-111 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację