Ładuję stronę...
Chicken Korma to danie z kawałków kurczaka duszonych w gęstym, aromatycznym sosie typu korma, zwykle na bazie jogurtu, śmietany lub mleka kokosowego, cebuli, przypraw i często orzechów.
Chicken Korma jest łagodnym curry/gulaszem z kurczaka wywodzącym się z tradycji korma/qorma kuchni subkontynentu indyjskiego, silnie łączonej z kuchnią Mughlai. Podstawą jest duszenie mięsa w bogatym sosie z jogurtu lub śmietany, przypraw korzennych, cebuli oraz często migdałów, nerkowców albo kokosa. W restauracjach danie bywa kremowe, lekko słodkawe i mało ostre, ale wersje północnoindyjskie, pakistańskie i południowoindyjskie różnią się składem sosu i poziomem pikantności.
Kuchnia: kuchnia indyjska. Typ: curry. Region: subkontynent indyjski, Mughal Empire, północne Indie.
Kawałki kurczaka w gęstym, kremowym sosie o barwie od bladej żółci przez beż do złocistego lub jasnopomarańczowego koloru. Sos zwykle oblepia mięso, może być błyszczący od tłuszczu i posypany migdałami, smażoną cebulą albo świeżą kolendrą.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Hoża 61, 00-681 Warszawa, Polska, 00-681 Warszawa, Polska
Puławska 233, 02-715 Warszawa, Polska, 02-715 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację