Chicken Lollipop

Chicken Lollipop jest realnym daniem, najczęściej opisywanym jako popularna indyjska lub Indo-Chinese przystawka z kurczaka. Podstawą są skrzydełka albo drumettes uformowane w kształt lizaka, marynowane w sosie sojowym, imbirze, czosnku i chili, a następnie smażone do chrupkości. Danie bywa podawane na sucho z sosem szechuan/Schezwan albo obtoczone w słodko-pikantnym sosie jako Drums of Heaven.

Kuchnia: kuchnia Indo-Chinese. Typ: przystawka. Region: Indie.

Porcje kurczaka wyglądają jak małe pałeczki lub lizaki: odsłonięta kość tworzy uchwyt, a mięso skupione na jednym końcu jest czerwono-brązowe, chrupiąco usmażone i często posypane dymką albo podane z czerwonym pikantnym sosem.

• kształt lizaka uzyskany przez zsunięcie mięsa ku jednemu końcowi kości
• użycie skrzydełek lub drumettes zamiast bezkostnych kawałków kurczaka
• pikantna czerwona marynata lub panierka
• częste podanie jako Indo-Chinese starter
• wariant Drums of Heaven z sosem słodko-pikantnym

• Makalu21 zł
• Chacha Biryani - Restauracja Pakistańska Warszawa Mokotów25 zł
• Curry Mahal29 zł
• Fort Hunza - Restauracja Pakistańska | Authentic Pakistani Restaurant30 zł
• INDIAN CURRY WŁOCHY30 zł
• Tandoori Twist India30 zł
• Tulsi Restauracja Indyjska Mokotów-Ursynów30 zł
• Yak&Yeti - Restauracja Indyjsko Tajska Warszawa31 zł
• Himalaya Anin - Restauracja Indyjsko Tajska31.5 zł
• Chmielarnia Babice - Restauracja Indyjska35 zł
• Karachi Restaurant Warsawa35 zł
• Musarrat Restaurant Halal ( indian and Pakistani taste)35 zł
• Spice Hub - Indian & Thai cuisine38 zł
• Centrum Nepal-restauracja nepalska39 zł