Ładuję stronę...
Pikantne danie street food z porwanej lub pokrojonej parotty, smażonej z cebulą, papryką, chilli, przyprawami i sosami w stylu indo-chińskim albo z pikantną masalą.
Chilli Parotta to południowoindyjskie danie street food, najczęściej łączone z Tamil Nadu, przygotowywane z kawałków warstwowej parotty smażonych z ostrymi przyprawami, cebulą, papryką i sosami. Źródła opisują je jako wariant kothu parotta lub danie inspirowane lankijskim kottu roti, ale z mocnym profilem chilli i często czerwonym, chrupiąco-smażonym wykończeniem. Wersje restauracyjne mogą wykorzystywać parottę obtoczoną w cieście i podsmażoną lub usmażoną na chrupko, a następnie wymieszaną z warzywami i sosem.
Kuchnia: kuchnia tamilska. Typ: danie główne street food. Region: Tamil Nadu, Kerala, Sri Lanka.
Nieregularne kawałki parotty wymieszane z cebulą i papryką, zwykle czerwono-brązowe od chilli, pomidorów i sosów. Danie wygląda jak suchy lub półsuchy stir-fry z poszarpanym pieczywem, z widocznymi kawałkami papryki, cebuli, chilli, ziół i miejscami chrupiących brzegów parotty.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Wolska 50a/paw 7, 01-187 Warszawa, Polska, 01-187 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację