Ładuję stronę...
Gruzienskie pierogi-sakiewki khinkali/chinkali z farszem grzybowym, gotowane w wodzie i podawane na cieplo.
Chinkali z grzybami to wegetarianski wariant gruzinskich khinkali, czyli duzych gotowanych pierogow z charakterystycznie skreconym czubkiem i faldami. Zrodla potwierdzaja, ze khinkali nalezy do kuchni gruzinskiej, pochodzi z gorskich regionow wschodniej Gruzji, a farsz grzybowy jest jednym z alternatywnych nadzien obok miesa, sera lub ziemniakow. W restauracjach wersja grzybowa bywa opisywana po prostu jako gruzinskie pierogi z pieczarkami albo mushrooms khinkali. Danie jest sycace, makaronowo-ciastowe, ziemiste od grzybow i zwykle je sie je recznie, chwytajac za gorny ogonek.
Kuchnia: kuchnia gruzinska. Typ: pierogi. Region: Gruzja, wschodnia Gruzja, Mtskheta-Mtianeti.
Duze, jasne pierogi w ksztalcie sakiewek lub mieszkow, z faldowana gora i skreconym czubkiem. Po przekrojeniu widac ciemniejszy, siekany farsz grzybowy; na talerzu moga byc posypane czarnym pieprzem albo zielona kolendra.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Al. Jerozolimskie 111, 02-017 Warszawa, Polska, 02-017 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację