Mąka
Okopowa 59A, Warszawa, Warszawa
Pozycje w menu:
Drożdżówka zwykłaCynamonkaDrożdżówka z twarogiemDrożdżówka z pistacjamiMalinianka
Szykujemy coś dobrego...
„Powiedz mi, co jesz, a powiem ci, kim jesteś.”
kuchnia międzynarodowa
Ciastko
Co to jest?
Ciastko to mały słodki wypiek lub pojedyncza porcja wyrobu cukierniczego, pieczona osobno albo wycięta z większego ciasta.
Opis dania
Polskie słowo "ciastko" jest szeroką kategorią deserów: obejmuje małe słodkie wypieki o różnych kształtach, smakach i strukturach, często z kremem, owocami, galaretką, czekoladą lub bakaliami. W menu może oznaczać zarówno suche ciasteczko typu cookie lub biscuit, jak i pojedynczą porcję ciasta cukierniczego, np. bezę, babeczkę, ptysia, kremówkę albo drożdżówkę. Źródła nie potwierdzają jednego kraju pochodzenia dla całej kategorii; konkretne warianty mają własne tradycje regionalne.
Kuchnia, typ i pochodzenie
Kuchnia: kuchnia międzynarodowa. Typ: deser. Region: —.
Smak i tekstura
Profil smaku
słodkiemaślanewanilioweczekoladoweowocowekremoweorzechowekorzenne
Tekstura
kruchemiękkiepuszysteciągnącechrupiącekremowewarstwowe
Wygląd i cechy
Pojedynczy mały wypiek: może być okrągły, prostokątny, podłużny, warstwowy, kruchy, puszysty albo kremowy. W zależności od wariantu może mieć złocistą powierzchnię, polewę czekoladową, lukier, owoce, orzechy, krem, posypkę lub widoczne kawałki czekolady.
- mała porcja słodkiego wypieku
- duża różnorodność kształtów i smaków
- często zawiera krem, owoce, galaretkę, czekoladę lub bakalie
- może być pieczone osobno albo krojone z większego ciasta
- w menu bywa używane jako nazwa kategorii, a nie jednego konkretnego przepisu
Przygotowanie i podanie
Przygotowanie
- pieczenie
- wyrabianie ciasta
- wycinanie lub formowanie porcji
- nadziewanie
- przekładanie kremem
- dekorowanie lukrem, polewą, owocami lub cukrem pudrem
Podanie
- podawane jako pojedyncza porcja deseru
- sprzedawane w cukierni lub piekarni
- podawane na talerzyku, tacy, paterze albo w papierowej papilotce
- często jedzone do kawy lub herbaty
Typowe składniki
mąka
cukier
- masło lub inny tłuszcz
- jaja
- mleko lub śmietanka
- kakao lub czekolada
owoce
- krem
- galaretka
orzechy
- bakalie
- proszek do pieczenia lub inne spulchniacze
Danie nazywane również
BiscuitCiasteczkoCookie
Mapa restauracji
Restauracje, które mają to danie
Lista restauracji, które serwują to danie.
od 8,50 zł
Vincent Boulangerie Patisserie
Białostocka 42, 03-741 Warszawa, Polska, 03-741 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Tuile 70gPain au raisins 120gSwish Danish z twarożkiem 160gSablé Malinowa DelicjaSablé Orzechowy Duet
od 15 zł
Crazy Dog - CH Reduta
Centrum handlowe Atrium Reduta, Al. Jerozolimskie 148, 02-326 Warszawa, Polska, Al. Jerozolimskie 148, 02-326 Warszawa, Polska
Pozycje w menu:
Ciastko NutelliniCiastko Pistacja Creamy
Ceny w lokalizacjach
- Mąka8,50 zł
- Vincent Boulangerie Patisserie10,90 zł
- Bakery Elektrownia Powiśle15 zł
- Crazy Dog - CH Reduta23,90 zł
Znasz miejsce z tym daniem?
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację