Ładuję stronę...
Ciasto daktylowe to deser z ciasta biszkoptowego lub ucieranego z daktylami; w menu często odpowiada brytyjskiemu sticky toffee pudding, czyli wilgotnemu ciastu daktylowemu podawanemu z sosem toffee.
Nazwa „ciasto daktylowe” jest szeroka: może oznaczać zwykłe ciasto z daktylami, ale podane aliasy i kontekst menu wskazują przede wszystkim na sticky date cake / sticky toffee pudding. W tej wersji jest to ciemne, bardzo wilgotne ciasto z posiekanymi lub przetartymi daktylami, zwykle polane słodkim sosem toffee lub karmelowo-maślanym. Źródła opisują sticky toffee pudding jako deser brytyjski lub angielski, mocno kojarzony z północno-zachodnią Anglią, Lake District, Cumbrią i Cartmel, choć dokładne pochodzenie pozostaje sporne.
Kuchnia: kuchnia brytyjska. Typ: deser. Region: północno-zachodnia Anglia, Lake District, Cumbria, Cartmel.
Ciemnobrązowy, wilgotny kawałek ciasta lub mały pudding, często kwadratowy albo okrągły, z błyszczącą warstwą sosu toffee spływającą po wierzchu i bokach; obok może być gałka lodów waniliowych albo jasny custard.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Foksal 10, 00-366 Warszawa, Polska, 00-366 Warszawa, Polska
Lipowa 7a, 00-313 Warszawa, Polska, 00-313 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację