Ładuję stronę...
Szeroka kategoria deseru: ciasto pieczone lub warstwowe, w którym ważnym składnikiem jest mascarpone, najczęściej w cieście, kremie, masie albo nadzieniu.
Ciasto z mascarpone nie jest jednym kanonicznym daniem regionalnym, tylko popularnym typem deseru cukierniczego. Źródła opisują je jako wilgotne ciasto z dodatkiem mascarpone albo jako biszkoptowe, czekoladowe lub owocowe ciasto przekładane kremem mascarpone ze śmietanką. Samo mascarpone jest włoskim, kremowym produktem mlecznym kojarzonym z Lombardią i włoskimi deserami, dlatego kuchnię można opisać ostrożnie jako deser inspirowany włoską cukiernią.
Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: deser. Region: Lombardia.
Najczęściej kawałek jasnego, czekoladowego albo biszkoptowego ciasta z widoczną jasną, kremową warstwą mascarpone. Może mieć formę wilgotnej babki/keksu z lukrem albo prostokątnego ciasta przekładanego kremem, z owocami, dżemem, czekoladą, kakao lub płatkami migdałów na wierzchu.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Foksal 17C, 00-372 Warszawa, Polska, 00-372 Warszawa, Polska
Opaczewska 43, 01-001 Warszawa, Polska, 01-001 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację