Ładuję stronę...
Danie z cielęciny przygotowanej lub podanej w sosie hoisin, najczęściej jako smażone mięso z warzywami i dodatkiem ryżu albo jako wariant azjatyckiego dania restauracyjnego.
Cielęcina hoi sin nie jest potwierdzona jako klasyczne, nazwane danie regionalne, ale występuje w menu restauracji jako cielęcina w sosie Hoi Sin lub Hoi Sin z cielęciną. Podstawą identyfikacji jest sos hoisin: ciemny, gęsty, słodko-słony i lekko pikantny sos kuchni chińskiej, używany do mięs, glazurowania, stir-fry i jako condiment. W polskich menu danie bywa opisywane jako smażona cielęcina z warzywami, ryżem i surówką albo jako pozycja podawana na gorącym półmisku.
Kuchnia: kuchnia chińska. Typ: danie mięsne. Region: Chiny, Kanton / Guangdong.
Kawałki lub plastry cielęciny w ciemnobrązowym, błyszczącym sosie, zwykle wymieszane ze smażonymi warzywami. Na talerzu albo półmisku obok może być biały ryż i prosta surówka; w wariantach fusion cielęcina z hoisin może pojawiać się w bułeczce bao z dodatkami.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Thai Curry Asian Flavor restauracja azjatycka tajski wietnamski, Józefa Sowińskiego 53D, 01-105 Warszawa, Polska, Józefa Sowińskiego 53D, 01-105 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację