Ładuję stronę...
Azjatyckie danie typu stir-fry z cienko krojoną cielęciną i pędami bambusa, często podawane w sosie sojowym lub ostrygowym oraz w menu restauracyjnym z grzybami mun albo chińskimi.
Cielęcina z bambusem to realna pozycja spotykana w menu restauracji azjatyckich i chińskich oraz w przepisach wietnamskich jako smażona cielęcina z pędami bambusa. Najczęściej chodzi o szybkie smażenie cienkich plastrów cielęciny z chrupiącym bambusem, czosnkiem, imbirem i sosem na bazie przypraw azjatyckich. W polskich menu danie bywa skracane do nazwy „cielęcina z bambusem”, ale często pełna wersja obejmuje także grzyby mun lub grzyby chińskie.
Kuchnia: kuchnia chińska restauracyjna. Typ: danie mięsne stir-fry. Region: —.
Na talerzu powinny być widoczne jasne, cienkie plastry lub paski cielęciny wymieszane z jasnymi paskami pędów bambusa; w wariancie restauracyjnym często pojawiają się ciemne grzyby mun lub inne grzyby chińskie i lekko błyszczący brązowy sos.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Grupy AK "Północ" 4, 00-716 Warszawa, Polska, 00-716 Warszawa, Polska
Globusowa 4, 02-436 Warszawa, Polska, 02-436 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację