Ładuję stronę...
Danie główne z cielęciny przygotowywanej z pieczarkami lub innymi grzybami, najczęściej jako cienkie plastry mięsa duszone albo smażone z sosem grzybowym.
Cielęcina z pieczarkami to realne, opisowe danie mięsne spotykane w przepisach i menu. Najlepiej potwierdzonym odpowiednikiem restauracyjnym jest włoskie Scaloppine ai funghi, czyli cienkie plastry cielęciny obtoczone w mące i szybko smażone z grzybami oraz sosem na bazie wina, bulionu lub masła. Polska wersja przepisu może być bardziej zapiekana lub duszona, z pieczarkami, śmietaną, cebulą i czasem pomidorami.
Kuchnia: kuchnia włoska. Typ: danie główne mięsne. Region: Włochy.
Na talerzu zwykle widać jasne, cienkie plastry lub kawałki cielęciny przykryte plasterkami pieczarek i błyszczącym jasnobrązowym albo kremowym sosem; często pojawia się natka pietruszki i neutralny dodatek skrobiowy.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Franciszka Klimczaka 15/U5b, 02-797 Warszawa, Polska, 02-797 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację