Ładuję stronę...
Coconut curry to ogólna nazwa curry lub sosu curry na bazie mleka, śmietanki albo miąższu kokosowego, przypraw i dodatku mięsa, owoców morza, tofu albo warzyw.
Coconut curry jest realnym, ale szerokim określeniem dania: może oznaczać tajskie curry kokosowe z pastą curry i mlekiem kokosowym albo indyjskie i południowoindyjskie curry z kokosem, przyprawami, cebulą, imbirem i czosnkiem. Źródła potwierdzają, że curry jako kategoria ma silne związki z kuchnią Indii i Azji Południowej, a kokosowe curry jest szczególnie typowe dla kuchni tajskiej oraz południowoindyjskich i goańskich wariantów. W menu restauracyjnym nazwa często działa jako baza sosu, do której wybiera się białko, np. kurczaka, baraninę, krewetki, tofu albo warzywa.
Kuchnia: kuchnia tajska. Typ: curry. Region: Indie, Azja Południowa, Tajlandia, Goa, Kerala.
Kremowy, żółty, pomarańczowy, czerwony albo zielonkawy sos curry z widocznymi kawałkami mięsa, tofu lub warzyw; zwykle półpłynny, błyszczący od mleka kokosowego i podawany w misce lub na talerzu obok ryżu.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Centrum Skorosze, gen. Felicjana Sławoja Składkowskiego 4, 02-497 Warszawa, Polska, gen. Felicjana Sławoja Składkowskiego 4, 02-497 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację