Ładuję stronę...
Congee to azjatycki kleik lub kasza ryżowa gotowana długo w dużej ilości wody albo bulionu, aż ryż zmięknie i częściowo się rozpadnie.
Congee jest realnym daniem: miękką, zwykle wytrawną kaszą ryżową/kleikiem, szczególnie kojarzoną z kuchnią chińską, ale obecną w wielu kuchniach Azji pod lokalnymi nazwami. Podstawą jest ryż i woda albo bulion, a smak oraz treść budują dodatki, takie jak mięso, jajko stuletnie, imbir, szczypior, marynaty lub smażone ciasto. Bywa jedzone na śniadanie, jako danie komfortowe albo lekkostrawny posiłek dla osób chorych.
Kuchnia: kuchnia chińska. Typ: kleik ryżowy. Region: Chiny, Guangdong.
Jasna, biała lub kremowa, gęsta kasza ryżowa w misce; ziarna ryżu są bardzo miękkie i częściowo rozpadnięte, a na wierzchu mogą leżeć kawałki mięsa, jajko stuletnie, szczypior, imbir, pikle albo paski smażonego ciasta.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Koszykowa 1, 00-564 Warszawa, Polska, 00-564 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację