Ładuję stronę...
Crack Pie to dawna nazwa deserowej tarty Milk Bar Pie: bardzo slodkiego, maslanego ciasta z lepkim nadzieniem i spodem z ciasteczka owsianego.
Crack Pie, obecnie oficjalnie Milk Bar Pie, to charakterystyczny deser stworzony przez amerykanska cukierniczke Christina Tosi i spopularyzowany przez nowojorska cukiernie Milk Bar. Jest wariacja na temat amerykanskiego chess pie: ma spod z kruszonego ciasteczka owsianego oraz slodkie, geste, maslane nadzienie z zoltek, smietanki, cukru, mleka w proszku i skladnikow kukurydzianych. Nazwa Crack Pie zostala wycofana w 2019 roku po krytyce, ale nadal pojawia sie w menu i przepisach jako historyczny alias.
Kuchnia: kuchnia amerykanska. Typ: deser, tarta lub pie. Region: Stany Zjednoczone, Nowy Jork, Milk Bar, wd~50.
Niski, okragly pie lub tarta o zlotobrazowym, owsianym spodzie i cienkiej warstwie lepkiego, bursztynowo-zlotego nadzienia. Po przekrojeniu wyglada jak gesty, blyszczacy placek cukrowo-maslany; porcje sa zwykle waskie, plaskie i moga miec lekko zapadniety lub pomarszczony wierzch.
Lista restauracji, które serwują to danie.
Żwirki i Wigury 32, 02-109 Warszawa, Polska, 02-109 Warszawa, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację