Ładuję stronę...
Curry indyjskie to szerokie określenie na indyjskie danie w przyprawionym sosie lub gravy, zwykle z warzywami, mięsem, rybą, strączkami albo serem paneer.
Źródła potwierdzają, że curry wywodzi się z kuchni indyjskiej i południowoazjatyckiej, ale nazwa jest parasolowa: obejmuje wiele regionalnych dań w sosie, a nie jeden ścisły przepis. Typowa baza wielu indyjskich curry to cebula, imbir i czosnek z przyprawami takimi jak kumin, kolendra, kurkuma, kardamon, cynamon, goździki, gorczyca, kozieradka i chili. W zależności od regionu sos może być pomidorowy, kokosowy, jogurtowy, orzechowy, kwaśny od tamaryndowca albo bardziej pikantny, a danie podaje się zwykle z ryżem lub pieczywem indyjskim.
Kuchnia: kuchnia indyjska. Typ: curry. Region: Indie, subkontynent indyjski, Azja Południowa.
Gęsty lub średnio gęsty sos o barwie żółtej, pomarańczowej, czerwono-brązowej, brązowej albo zielonkawej, z widocznymi kawałkami warzyw, mięsa, ryby, strączków lub paneeru. Na powierzchni może być połysk oleju lub ghee, a obok zwykle pojawia się ryż albo indyjskie pieczywo.
Lista restauracji, które serwują to danie.
CH Janki, Mszczonowska 3, 05-090 Janki, Polska, Mszczonowska 3, 05-090 Janki, Polska
Włodarzewska 62a, 02-384 Warszawa, Polska, 02-384 Warszawa, Polska
Jana Kazimierza 29, 01-248 Warszawa, Polska, 01-248 Warszawa, Polska
Wola Park, Górczewska 124, 01-460 Warszawa, Polska, Górczewska 124, 01-460 Warszawa, Polska
Warszawska 236, 05-082 Latchorzew, Polska, 05-082 Latchorzew, Polska
Twoja rekomendacja pomaga innym odkrywać najlepsze smaki w mieście.
Zgłoś restaurację